chakokuのブログ(rev4)

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2021-11-23から1日間の記事一覧

餃子を作ってみる(按田優子氏のレシピ)

NHK「今日の料理」(プロ直伝)で、按田優子さんによる餃子の作り方をやっていて、皮も簡単にできそうなので作ってみた。味としては、もっちりした皮で旨かった。一方で醤油の分量を間違って、少し塩味が濃くなってしまった。材料は以下(TVでは20個分で説明…