chakokuのブログ(rev4)

テック・コミック・ごくまれにチャリ

頂き物;烏龍茶:鉄観音

親戚の方から、中国土産で鉄観音をいただく。天福銘茶製。缶の中は、真空パックして小分けされた個包装で、品質へのこだわりに関心します。。。

中国茶に凝っていた時は、工夫茶器で淹れたりしてたけど、引越しで一体どこに行ったのやら。。しょうがないので、いつも使っているガラス製の紅茶用のティーポットで淹れた。水色は淡い黄色で、夏に合う爽やかな香りと味わいです。

茶器もありあわせで、後ろのミルクピッチャーは、茶海の代わり。でも、ちょうどいい大きさです。