今日はＩＴＣ*1のセミナーがあって本町の産創館に行った。午後から始まったセミナーが終わったのは１７時でお腹がすいた。日本橋に寄る予定があったので、腹ごなしに近くのパスタ店へ。後からお店の人に聞いたのだけど、できて数日しか経っていないそうで、できたてほやほやの店らしい。
今日食べたのは、プッタネスカ（別名娼婦風パスタ）と呼ばれる、オリーブとアンチョビの入ったトマトベースのパスタ。パスタはもちろん生麺でもっちりしています。多分、リングイネと思うのですが、まぁそういったやや平たい麺でした。ソースもコクがあって旨い。ただ、値段が比較的高めで、自分が食べたシンプルなパスタも９００円だった。食べながら結構割高な感じがするなーと思っていたけど、お店の人が味はどうですか？と聞いてくれたので、ホッコリしたので記録に残すことにした。スタンダードな、ボロネーゼ、ボンゴレ、ペスカトーレ（魚介類のパスタ）もありました。
産創館とかに行かれる際は寄ってみてください。
