chakokuのブログ(rev4)

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バジルを育てる

日曜大工の店でバジルの苗が売られていたので買ってみた。大き目の鉢に植え替えた。バジルが収穫できたらジェノベーゼを作る予定。以前育てたときは水をやったぐらいで結構育ったので、たぶん手間暇かけずとも育つと思われる。
買ってきたバジルの苗。すでに結構育っています

大き目の鉢に植え替え中

植え替え完了。日当たりのよい場所に配置

■バジルその後(140530)
水のやりすぎなのか、土がよくないのか、だんだんと葉っぱがシオシオになってきて、2本延びていた茎の背の高い方は枯れてしまったので剪定して切り取った。
剪定前、、かなり萎れています。根腐れでしょうか?

剪定しました。

■関連記事
茶国::バジルでジェノベーゼを作る;えぐみと苦みばしった味
http://d.hatena.ne.jp/chakoku/20140518/1400896153

■ご参考URL(気が早いけど。。)
AllAbout「バジリコのパスタ ジェノヴェーゼ」
http://allabout.co.jp/gm/gc/4730/
CookPad「バジルペースト・本当のジェノべーゼ♪」Arsinda様
http://cookpad.com/recipe/1469339
Wiki「ペスト・ジェノヴェーゼ」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BB%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%8E%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%82%BC