夏の暑い日、休みたいと思って茶店を探していた。が、、近所にはなさそうだった。たまたま見つけた看板があって、セルフ喫茶店、「イチロー」とあった。セルフの茶店？？、自動販売機（ベンディングマシーン？）が置いてあるのか？と思って訪問した。
驚いたことに、普通の喫茶店であった。ただ、マスターが常駐していなくて、お客が自分でお湯を沸かしてコーヒーを淹れると。。豆持ち込みでもいいし、お店の豆を使ってもいい。持ち込みかどうかで利用料金も変わるシステムであった。
驚いて店内を見ていると、２Fからマスターが降りてこられて、自分たちが初めての客と分かったので「今回は淹れます」といって、コーヒーを淹れてもらった。昔は喫茶店を経営されていたが、家庭の事情で閉店したものの、再開する声があって、セルフにしたそうだ。なんという画期的なというか、お客を信用しているというか。この場所が客層いいからこういう営業形態がなりたつのかも。マスターに相談必要ですけど、イベントとかにも使えるかもしれません。
