chakokuのブログ(rev4)

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2016-11-27から1日間の記事一覧

シフォンケーキを焼いた

材料はいつも通りの以下 卵黄3 砂糖40g サラダ油 40g 湯 80cc (40℃ぐらい) 小麦粉 80g バニラビーンズ メレンゲ: 卵白3 砂糖50g 焼き: 予熱200℃、焼きは180℃、35分(の予定が33分で中断) 卵黄、小麦粉等(メレンゲ以外)を混ぜ終えた状態。ちょっと緩めに…